Panificație & Preparate

Pesmet fin din pâine albă uscată. Esențial pentru pane, chiftele și preparate gratinate.

Pesmet japonez cu fulgi mai mari. Conferă o crustă extra-crocantă preparatelor.

Pesmet din pâine integrală uscată. Aromă mai bogată și conținut mare de fibre.

Porumb măcinat fin, galben și aromat. Clasic pentru mămăligă, terci și prăjituri.

Semolă din grâu dur. Esențial pentru griș cu lapte, gnocchi și paste proaspete.

Textura mai grosieră, perfectă pentru polenta și preparatele mediteraneene.

Ovăz laminat pentru porridge, granola și biscuiți. Bogat în beta-glucani.

Secară laminată cu aromă caracteristică. Excelentă în muesli și pâine integrală.

Orz laminat pentru terci și granola. Conținut ridicat de beta-glucani și fibre.

Hrișcă laminată fără gluten. Aromă de nucă, perfectă pentru granola și muesli.

Quinoa laminată pentru porridge rapid. Bogată în proteine, fără gluten.

Învelișul exterior al bobului de grâu, bogat în fibre. Excelent în pâine și terci.

Sursă excelentă de beta-glucani solubili. Ajută la reglarea colesterolului.

Agent de îngroșare fin și neutru. Esențial în sosuri, creme și produse de patiserie.

Amidon fără gluten din rădăcina de manioc. Excelent în produse asiatice.

Cojile seminților de Plantago ovata, bogate în fibre. Agent de gelifiere în rețete fără gluten.

Cartofi deshidratați instant pentru piure rapid sau liant în chiftele.

Hrișcă măcinată mediu, fără gluten. Perfectă pentru blini, clătite și terci rustic.

Orz germinat și uscat. Conferă culoare și aromă în panificație.

Măcinătură fină de porumb, diferită de mălai. Ideală pentru tortillas și rețete fără gluten.